Descripción

APELACIÓN AOC: APELACIÓN ALSACE CONTROLÉE
ORIGEN DE LAS UVAS: VIÑEDO DE LA FAMILIA FREY-SOHLER

Vino blanco seco y afrutado.

GRUPO DE VARIEDAD: Riesling 100%
VINTAGE: 2015
SUELO:

Compuesto por aluviones, arenas y granitos. Este inusual “terroir”, cálido y filtrado da a las colinas de Scherwiller el área más adecuada para cultivar vinos Riesling en esta parte de Alsacia.

VINO:

Se utilizan métodos tradicionales para elaborar este Riesling. Los vinos son aireados tres veces, y las fermentaciones son lideradas por sí mismas, como al principio. También utilizamos control de temperatura.

DESCRIPCION: Alc. vol: 12.5% ​​Azúcar residual: 3.8 g / litro
CATA:

Un elegante ‘vestido’, con reflejos brillantes.
Floral con delicadeza, vivacidad y equilibrado, con una ligera nariz de moscatel, seca, delicadamente afrutada: tiene un elegante bouquet.
Reconocido como una de las mejores variedades de vino del mundo, es un vino gastronómico. Una gran armonía, una buena estructura, abierta y ancha, una frescura agradable y delicada.

MEJORA: estar borracho joven, pero se puede mantener cinco años.